torte e tortine confezionate di Sesto


La pasticcieria Stabinger é una tradizionale attivitá a conduzione famigliare, giá esistente nel lontano 1672. La generazione attuale, con Karl Stabinger, ha deciso di specializzarsi, a partire dal 1992, nella produzione di prodotti di pasticceria. Nel 1995 ha ideato la „tortina“, un formato fino ad allora inesistente. Da quel momento quel formato é stato un best seller in tutte le maggiori catene di distribuzione in Italia.
Per noi è tutta una questione di torte, crostate e strudel di mele.
La nostra filosofia di qualità:
• le migliori materie prime
• ricette sofisticate
• prima classe di qualità
Su una superficie di 7600 m2 lavorano gli impianti hig tech di produzione e confezionamento secondi a nessuno.
In numeri: vengono prodotte contemporaneamente ca. 3800 tortine alla ricotta e 1800 strudel all´ora, e la produzione puó ancora essere aumentata.
Nonostante questi numeri, le nostre specialitá non hanno il sapore die prodotti industriali, ma sembrano appena usciti dal forno di casa.
Tutto ció grazie a prodotti freschi selezionati e al lavoro manuale dei nostri maestri pasticcieri, che non potrà mai essere sostituito neanche dalle migliori tecnologie.
La nostra società segue il sistema di autocontrollo HACCP, come da norme europee, per poter garantire i piú alti standard di igiene.
I nostri dipendenti seguono periodicamente corsi sull´igiene, e i macchinari vengono costantemente revisionati.
Nel nostro laboratorio interno non vengono solo verificate le caratteristiche delle materie prime, giá certificate e analizzate dai nostri fornitori, ma anche i nostri prodotti. Allo stesso tempo vengono anche provate nuove ricette per future creazioni.

Visto la quantita' di selezioni possibili, oltre a quelle qui di seguito inserite, consiglio di visitare il loro sito direttamente.
Ogni mercoledi mattina andiamo a caricare la merce, ma gli ordini ci devono pervenire entro venerdi, al piu' tardi lunedi della settimana di consegna.

LISTA PRODOTTI:
Trancio all`amarena
Trancio alla ricotta
Trancio alla ricotta e fragola
Trancio Tiramisù
Trancio allo Zabaione
Trancio Profiteroles
Trancio alla frutta "Fantasia"
Trancio ai lamponi
Trancio ai frutti di bosco
Trancio al cioccolato "Sacher"
Trancio alle mele
Trancio alle carote
Trancio alle nocciole "Linzer"
Trancio saracena
Tortina alla ricotta e fragole
Tortina alla ricotta
Tortina foresta nera
Tortina ai frutti di bosco
Tortina alle mele dal Sudtirolo
Tortina ai lamponi
Schwarzwälder Kirschtorte
Ricottatorte Natur
Schokoladetorte "Sacher"
Fruchttorte "Fantasia"

 

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